為加快創(chuàng)新型國家建設，促進湖北省食品工業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，全面推進校、企間的“產(chǎn)、學、研”合作，進一步提升學校的教學科研水平和企業(yè)的核心競爭力。武漢佳農(nóng)食品工程技術研究所與湖北工業(yè)大學共建食品研發(fā)中試基地，在人才培養(yǎng)、科技攻關、科學研究、成果轉(zhuǎn)化、科技服務等校企產(chǎn)學研方面開展全面合作。
食品中試基地建設：
1、滿足于從原料初加工——??加工——（物料殺菌）——內(nèi)包裝——產(chǎn)品殺菌——外包裝的產(chǎn)品全過程中試。
2、按工廠化生產(chǎn)的條件來設計中試工藝。中試出來的產(chǎn)品為商業(yè)合格產(chǎn)品。
3、按凈化車間的要求，SC認證的要求來生產(chǎn)產(chǎn)品。
發(fā)酵中試設備
飲料中試生產(chǎn)線
包裝線
